2° CAFDAO:
Corso di Alta Formazione Avanzato per l’Educazione Terapeutica Orientata e Strutturata (ETOS): Persone con Obesità Omeostatica e Obesità BED
27-28 Aprile, Roma
UR di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana della Sapienza (Palazzo di Fisiologia e Biochimica della Città Universitaria – P.le Aldo Moro 5 Responsabile Prosperi.
Coordinamento Scientifico e Supporto in aula : LM Donini, G Guidi, F Jacoangeli, N Melchionda, G Spera, G Tarrini
Premesse
L’Educazione Terapeutica è designata all’addestramento del paziente nelle abilità di auto-gestione o adattamento del trattamento alla sua particolare situazione di cronicità, nonché nei processi di coping. Deve anche contribuire a ridurre i costi dell’assistenza a lungo termine sia per i pazienti che per la società (Report of a WHO Working Group 1998).
L'educazione terapeutica, nasce come nuovo paradigma di cura per le malattie croniche attraverso il passaggio da un intervento prescrittivo ad uno in grado di considerare il malato protagonista della cura.
L’OMS definisce l’Educazione Terapeutica come un processo continuo, strutturato, multi professionale, impartito da operatori sanitari formati nelle metodologie di educazione dei pazienti.
Dall’Aprile 2011 presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università di Roma “Sapienza” sono stati condotti gruppi di Educazione Terapeutica con pazienti obesi o con Binge Eating Disorder. Sono stati ad oggi reclutati oltre 80 pazienti e sono stati costituiti 7 gruppi di lavoro (5 gruppi hanno completato il primo ciclo; 2 gruppi hanno effettuato due incontri di rinforzo a 3 e 6 mesi; 2 gruppi sono attualmente in corso). I risultati preliminari indicano che il percorso di ETOS è efficace nel ridurre l’incidenza di fenomeni compulsivi e nel migliorare la perdita di peso.
Metodologia operativa
La formazione è articolata in 2 giorni, per un totale di 13 ore.
Il Corso è indirizzato a diverse figure professionali (medici, dietisti, psicologi, educatori) tutte coinvolte nel trattamento di obesità e BED.
L’iscrizione è aperta ad un massimo di 20 persone possibilmente distribuite nelle 4 figure professionali sopracitate.
Il Corso alternerà lezioni e role playing in aula oltre a lavoro in gruppi (2 gruppi da 10 persone) secondo il programma sotto riportato.
Breve introduzione del role Playing. Il role playing rientra nei metodi pedagogici attivi classificabili sotto il termine di simulazione. Si tratta di uno strumento fondamentale ed elettivo per imparare a svolgere ruoli sociali e per accrescere le competenze relazionali.
È basato sulla simulazione di una situazione che presume il coinvolgimento dei partecipanti.
Nel role playing sono proposte situazioni professionali tipiche, con un fine di formazione o di presa di coscienza dei problemi. A differenza della situazione reale, il processo che si sviluppa nel gioco di ruolo non avrà conseguenze nella vita reale (simulazione). Il role playing permette di sviluppare le capacità di comunicare e gestire le relazioni interpersonali, migliorare le capacità di ascolto e di comprensione dei punti di vista degli altri, saper osservare e analizzare i comportamenti altrui, produrre strategie per affrontare situazioni reali complesse. Il role playig agisce sia sull’aspetto emotivo che cognitivo “sul sapere, sul saper fare e sul saper essere” (Quaglino, 1985).
La fase di preparazione consiste nell’assegnare delle parti in cui si definisce il ruolo da “recitare” e lo scenario/contesto dove prende vita l’azione. Dopo questa fase si prosegue con la messa in scena della situazione, che può includere o meno una prima fase di riscaldamento. Terminata la messa in scena e aver valutato l’opportunità di dedicare del tempo alla cosiddetta chiusura del gioco, si valuta quanto accaduto. Si può chiedere a chi ha “recitato” come si è sentito in quel ruolo, che impressioni ha avuto, o si può chiedere a tutto il gruppo che cosa è successo.
“Chi interpreta chi: alcuni parlano di due metodi standard con numerose variazioni all’interno di ognuno. Il primo vede il trainer nel ruolo di interprete principale, il secondo consiste nel dare la parola ai partecipanti, lasciando il conduttore sullo sfondo, utilizzando la sua presenza più come facilitatore.”
Il Corso si avvarrà dei seguenti strumenti formativi: PC e proiettore,lavagna bianca, pennarelli, carta, materiale informativo in formato elettronico/cartaceo.
Struttura del Corso
L'insegnamento si svolge secondo 2 linee didattiche principali:
1. Insegnamenti teorici
2. Insegnamenti teorico-pratici, esercitazioni, lavoro per piccoli gruppi
Obiettivi specifici
- Migliorare le conoscenze teoriche dell’Educazione Terapeutica.
- Fornire competenze agli operatori per una corretta conduzione di gruppi di Educazione Terapeutica nell’Obesità e/o nel BED per mezzo di attività esperienziali ed interattive.
Risultati attesi
Capacità da parte degli operatori di saper condurre un gruppo di ETOS.
Obiettivo finale
Trasferibilità, presso il luogo di lavoro dei discenti, di un programma strutturato di ETOS e valutazione dei risultati nell’ambito di uno studio multicentrico disegnato ad hoc.
Programma
Venerdi 27 Aprile
14.00-14.15 Sessione Plenaria. Presentazione del corso (N Melchionda)
14.15-15.00 Presentazione dei Docenti e presentazione dei Partecipanti con definizione delle loro aspettative
15.00-16.00 Sessione Plenaria. 1° Lezione Magistrale. Le problematiche del Paziente con Obesità Omeostatica e con Obesità BED. Aspetti comportamentali, clinici, funzionali e psicologici passibili di intervento ETOS. (F Jacoangeli, Moderatore G Spera)
16.00-16.15 Coffee Break
16.15-17.00 Sessione Plenaria. 2° Lezione Magistrale. L’Educazione Terapeutica. Le principali teorie dell’apprendimento (E Prosperi, Moderatore L. Donini)
17.00-17.30 Discussione
17.30-18.00 1° Lavoro di Gruppo: Role Paying. Imparare partecipando. Seduta di educazione terapeutica condotta presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università di Roma “Sapienza”. I discenti, suddivisi in due gruppi simulano la parte di pazienti preassegnate e, con un gioco di ruolo, partecipano ad una seduta di Educazione Terapeutica (Conduttori G Guidi e E Prosperi)
18.00-19.00
Sessione Plenaria. Discussione (Moderatore LM Donini)
Sabato 28 Aprile
08.00-09.00
Sessione Plenaria. 3° Lezione Magistrale. Un programma di Educazione Terapeutica nell’Obesità. Come si articola un programma ETOS: razionale, procedure e strumenti, esempi dalla letteratura. Un programma di Educazione Terapeutica nell’Obesità (E Prosperi, Moderatore F Jacoangeli)
09.00-10.30 2° Lavoro di Gruppo: Imparare Facendo. Preparazione di una sessione di Educazione Terapeutica in due gruppi (Tutor: G Spera, G Tarrini)
10.30-11.00 Sessione Plenaria. Presentazione e discussione degli elaborati (Moderatore: G Guidi)
11.00-11.15 Coffee Break
11.15-12.30 3° Lavoro di Gruppo: Role Playing. Imparare facendo. Simulazione di una seduta di Educazione Terapeutica in due gruppi. I discenti conducono la seduta precedentemente preparata (Tutor: LM Donini, G Spera)
12.30-13.00 Sessione Plenaria: Presentazione del lavoro e discussione (F. Iacoangeli)
13.00-14.00 Pausa Pranzo
14.00-15.30 4° Lavoro di gruppo. Imparare Facendo. Pianificazione di un programma di intervento di Educazione Terapeutica in due gruppi (tutor: G. Tarrini, G.Guidi)
15.30-16.00 Sessione Plenaria: Presentazione e discussione degli elaborati (Moderatore E. Prosperi)
16.00-16.30 Epicrisi conclusiva Finale: N. Melchionda
16.30-17.00 Compilazione Questionario ECM
Sede UR di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana della Sapienza (Palazzo di Fisiologia e Biochimica della Città Universitaria – P.le Aldo Moro 5
Iscrizioni: Prosperi 347.54.65091 – Donini 338.59.26.464 – Zanetti 349.541.54.35
Inviare “SCHEDA.ISRIZIOne.CAFDAO” allegata [email protected]
N° Partecipanti: max 24
Attestato Il Dott. ……… ha partecipato al Corso di Alta Formazione della SISDCA per l’Educazione Terapeutica Orientata e Strutturata (ETOS)ECM: Il corso fornirà 15 crediti (DueCI Promotion)perMedici, Psicologi, Psichiatri, Dietisti, Biologi, Educatori
Costo:
160 euro (non Soci SISDCA) che comprende il costo ministeriale dei crediti forniti
220 euro (comprende la quota di iscrizione di 100 euro a Socio con 40 euro di risparmio).
120 euro Soci SISDCA in regola 2012
I non soci che decidono di optare per la quota di 220 euro dovranno compilare contemporaneamente domanda di iscrizione alla SISDCA per diventare Soci in regola a tutti gli effetti. Dal portale della SISDCA:
http://sisdcadisturbialimentari.weebly.com/segreteria---iscrizioni.html
si potrà scaricare la domanda di iscrizione e versare 100 euro on line (con carta di credito protetta) o tramite bonifico bancario. I rimanenti 120 euro (invece che 160) saranno versati per la partecipazione al 2° CAFDAO (vedi scheda allegata “SCHEDA.ISCRIZIONE.CAFDAO”)
Pernottamento, viaggio e cena a carico di ciascun partecipante
Hotel consigliati:
Globus 120 euro, 06.445.7001
Athena 60 euro, 06.4423.2217 (si raggiunge a piedi la sede del corso)
Bonus
1.File pdf DIABO.BO.SISDCA (Volume Congresso Nazionale SISDCA, 380 pag) che sarà inviato per PE a conclusione della Iscrizione
2. E’ possibile ordinare il volume rilegato al costo scontato di 15 euro riservato ai Soci in regola
3. File pdf “La cura dei disturbi alimentari. Il lavoro di Equipe Multidisciplinare” di U. Nizzoli,
N. Melchionda, G. Tarrini, edito da Mucchi Editore.
Corso di Alta Formazione Avanzato per l’Educazione Terapeutica Orientata e Strutturata (ETOS): Persone con Obesità Omeostatica e Obesità BED
27-28 Aprile, Roma
UR di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana della Sapienza (Palazzo di Fisiologia e Biochimica della Città Universitaria – P.le Aldo Moro 5 Responsabile Prosperi.
Coordinamento Scientifico e Supporto in aula : LM Donini, G Guidi, F Jacoangeli, N Melchionda, G Spera, G Tarrini
Premesse
L’Educazione Terapeutica è designata all’addestramento del paziente nelle abilità di auto-gestione o adattamento del trattamento alla sua particolare situazione di cronicità, nonché nei processi di coping. Deve anche contribuire a ridurre i costi dell’assistenza a lungo termine sia per i pazienti che per la società (Report of a WHO Working Group 1998).
L'educazione terapeutica, nasce come nuovo paradigma di cura per le malattie croniche attraverso il passaggio da un intervento prescrittivo ad uno in grado di considerare il malato protagonista della cura.
L’OMS definisce l’Educazione Terapeutica come un processo continuo, strutturato, multi professionale, impartito da operatori sanitari formati nelle metodologie di educazione dei pazienti.
Dall’Aprile 2011 presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università di Roma “Sapienza” sono stati condotti gruppi di Educazione Terapeutica con pazienti obesi o con Binge Eating Disorder. Sono stati ad oggi reclutati oltre 80 pazienti e sono stati costituiti 7 gruppi di lavoro (5 gruppi hanno completato il primo ciclo; 2 gruppi hanno effettuato due incontri di rinforzo a 3 e 6 mesi; 2 gruppi sono attualmente in corso). I risultati preliminari indicano che il percorso di ETOS è efficace nel ridurre l’incidenza di fenomeni compulsivi e nel migliorare la perdita di peso.
Metodologia operativa
La formazione è articolata in 2 giorni, per un totale di 13 ore.
Il Corso è indirizzato a diverse figure professionali (medici, dietisti, psicologi, educatori) tutte coinvolte nel trattamento di obesità e BED.
L’iscrizione è aperta ad un massimo di 20 persone possibilmente distribuite nelle 4 figure professionali sopracitate.
Il Corso alternerà lezioni e role playing in aula oltre a lavoro in gruppi (2 gruppi da 10 persone) secondo il programma sotto riportato.
Breve introduzione del role Playing. Il role playing rientra nei metodi pedagogici attivi classificabili sotto il termine di simulazione. Si tratta di uno strumento fondamentale ed elettivo per imparare a svolgere ruoli sociali e per accrescere le competenze relazionali.
È basato sulla simulazione di una situazione che presume il coinvolgimento dei partecipanti.
Nel role playing sono proposte situazioni professionali tipiche, con un fine di formazione o di presa di coscienza dei problemi. A differenza della situazione reale, il processo che si sviluppa nel gioco di ruolo non avrà conseguenze nella vita reale (simulazione). Il role playing permette di sviluppare le capacità di comunicare e gestire le relazioni interpersonali, migliorare le capacità di ascolto e di comprensione dei punti di vista degli altri, saper osservare e analizzare i comportamenti altrui, produrre strategie per affrontare situazioni reali complesse. Il role playig agisce sia sull’aspetto emotivo che cognitivo “sul sapere, sul saper fare e sul saper essere” (Quaglino, 1985).
La fase di preparazione consiste nell’assegnare delle parti in cui si definisce il ruolo da “recitare” e lo scenario/contesto dove prende vita l’azione. Dopo questa fase si prosegue con la messa in scena della situazione, che può includere o meno una prima fase di riscaldamento. Terminata la messa in scena e aver valutato l’opportunità di dedicare del tempo alla cosiddetta chiusura del gioco, si valuta quanto accaduto. Si può chiedere a chi ha “recitato” come si è sentito in quel ruolo, che impressioni ha avuto, o si può chiedere a tutto il gruppo che cosa è successo.
“Chi interpreta chi: alcuni parlano di due metodi standard con numerose variazioni all’interno di ognuno. Il primo vede il trainer nel ruolo di interprete principale, il secondo consiste nel dare la parola ai partecipanti, lasciando il conduttore sullo sfondo, utilizzando la sua presenza più come facilitatore.”
Il Corso si avvarrà dei seguenti strumenti formativi: PC e proiettore,lavagna bianca, pennarelli, carta, materiale informativo in formato elettronico/cartaceo.
Struttura del Corso
L'insegnamento si svolge secondo 2 linee didattiche principali:
1. Insegnamenti teorici
2. Insegnamenti teorico-pratici, esercitazioni, lavoro per piccoli gruppi
Obiettivi specifici
- Migliorare le conoscenze teoriche dell’Educazione Terapeutica.
- Fornire competenze agli operatori per una corretta conduzione di gruppi di Educazione Terapeutica nell’Obesità e/o nel BED per mezzo di attività esperienziali ed interattive.
Risultati attesi
Capacità da parte degli operatori di saper condurre un gruppo di ETOS.
Obiettivo finale
Trasferibilità, presso il luogo di lavoro dei discenti, di un programma strutturato di ETOS e valutazione dei risultati nell’ambito di uno studio multicentrico disegnato ad hoc.
Programma
Venerdi 27 Aprile
14.00-14.15 Sessione Plenaria. Presentazione del corso (N Melchionda)
14.15-15.00 Presentazione dei Docenti e presentazione dei Partecipanti con definizione delle loro aspettative
15.00-16.00 Sessione Plenaria. 1° Lezione Magistrale. Le problematiche del Paziente con Obesità Omeostatica e con Obesità BED. Aspetti comportamentali, clinici, funzionali e psicologici passibili di intervento ETOS. (F Jacoangeli, Moderatore G Spera)
16.00-16.15 Coffee Break
16.15-17.00 Sessione Plenaria. 2° Lezione Magistrale. L’Educazione Terapeutica. Le principali teorie dell’apprendimento (E Prosperi, Moderatore L. Donini)
17.00-17.30 Discussione
17.30-18.00 1° Lavoro di Gruppo: Role Paying. Imparare partecipando. Seduta di educazione terapeutica condotta presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università di Roma “Sapienza”. I discenti, suddivisi in due gruppi simulano la parte di pazienti preassegnate e, con un gioco di ruolo, partecipano ad una seduta di Educazione Terapeutica (Conduttori G Guidi e E Prosperi)
18.00-19.00
Sessione Plenaria. Discussione (Moderatore LM Donini)
Sabato 28 Aprile
08.00-09.00
Sessione Plenaria. 3° Lezione Magistrale. Un programma di Educazione Terapeutica nell’Obesità. Come si articola un programma ETOS: razionale, procedure e strumenti, esempi dalla letteratura. Un programma di Educazione Terapeutica nell’Obesità (E Prosperi, Moderatore F Jacoangeli)
09.00-10.30 2° Lavoro di Gruppo: Imparare Facendo. Preparazione di una sessione di Educazione Terapeutica in due gruppi (Tutor: G Spera, G Tarrini)
10.30-11.00 Sessione Plenaria. Presentazione e discussione degli elaborati (Moderatore: G Guidi)
11.00-11.15 Coffee Break
11.15-12.30 3° Lavoro di Gruppo: Role Playing. Imparare facendo. Simulazione di una seduta di Educazione Terapeutica in due gruppi. I discenti conducono la seduta precedentemente preparata (Tutor: LM Donini, G Spera)
12.30-13.00 Sessione Plenaria: Presentazione del lavoro e discussione (F. Iacoangeli)
13.00-14.00 Pausa Pranzo
14.00-15.30 4° Lavoro di gruppo. Imparare Facendo. Pianificazione di un programma di intervento di Educazione Terapeutica in due gruppi (tutor: G. Tarrini, G.Guidi)
15.30-16.00 Sessione Plenaria: Presentazione e discussione degli elaborati (Moderatore E. Prosperi)
16.00-16.30 Epicrisi conclusiva Finale: N. Melchionda
16.30-17.00 Compilazione Questionario ECM
Sede UR di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana della Sapienza (Palazzo di Fisiologia e Biochimica della Città Universitaria – P.le Aldo Moro 5
Iscrizioni: Prosperi 347.54.65091 – Donini 338.59.26.464 – Zanetti 349.541.54.35
Inviare “SCHEDA.ISRIZIOne.CAFDAO” allegata [email protected]
N° Partecipanti: max 24
Attestato Il Dott. ……… ha partecipato al Corso di Alta Formazione della SISDCA per l’Educazione Terapeutica Orientata e Strutturata (ETOS)ECM: Il corso fornirà 15 crediti (DueCI Promotion)perMedici, Psicologi, Psichiatri, Dietisti, Biologi, Educatori
Costo:
160 euro (non Soci SISDCA) che comprende il costo ministeriale dei crediti forniti
220 euro (comprende la quota di iscrizione di 100 euro a Socio con 40 euro di risparmio).
120 euro Soci SISDCA in regola 2012
I non soci che decidono di optare per la quota di 220 euro dovranno compilare contemporaneamente domanda di iscrizione alla SISDCA per diventare Soci in regola a tutti gli effetti. Dal portale della SISDCA:
http://sisdcadisturbialimentari.weebly.com/segreteria---iscrizioni.html
si potrà scaricare la domanda di iscrizione e versare 100 euro on line (con carta di credito protetta) o tramite bonifico bancario. I rimanenti 120 euro (invece che 160) saranno versati per la partecipazione al 2° CAFDAO (vedi scheda allegata “SCHEDA.ISCRIZIONE.CAFDAO”)
Pernottamento, viaggio e cena a carico di ciascun partecipante
Hotel consigliati:
Globus 120 euro, 06.445.7001
Athena 60 euro, 06.4423.2217 (si raggiunge a piedi la sede del corso)
Bonus
1.File pdf DIABO.BO.SISDCA (Volume Congresso Nazionale SISDCA, 380 pag) che sarà inviato per PE a conclusione della Iscrizione
2. E’ possibile ordinare il volume rilegato al costo scontato di 15 euro riservato ai Soci in regola
3. File pdf “La cura dei disturbi alimentari. Il lavoro di Equipe Multidisciplinare” di U. Nizzoli,
N. Melchionda, G. Tarrini, edito da Mucchi Editore.